パスタ@I.S.FUKUMOTO

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 で、これが福本さんのパスタ。バーやカフェやカラオケスタジオ、料理を出すビジネスは腐るほどあるが、レンジでチンではこの時代、子どもも騙せません。創れないなら出すなぐらいの時代。しかし、これは、すぐそこで創られたミラクルでありリアル。食べていることまでがミラクルになるお味だから、次も欲しくなるが正解。物流で流れてくるどこにでもある料理(既成品)につまらない時間を過ごすくらいなら、このような店で過ごすべし。胃袋は正直です。

イタリア食堂FUKUMOTO WEBサイト http://www.fukumoto77.com/